Descripción

Sólo podrás aprender a cocinar auténtica comida marroquí con este libro de cocina de Najat Kaanache. Ha trabajado en los mejores restaurantes con estrellas Michelin del mundo, incluidos El Bulli y Noma, y ​​ahora tiene su propio restaurante, NUR, en la medina de Fez. Cocinar con ingredientes naturales, pero con encanto de estrella. En este libro de cocina, Najat Kaanache te lleva a un viaje culinario por Marruecos.